Sushi

8 Nighiri e 6 Maki

Super Sushi

14 Nighiri e 6 Maki

Maxi Sushi

16 Nighiri e 12 Maki

NIGHIRI – SUSHI À LA CARTE (2 PZ)

Salmone

Polpo

Orata

Branzino

Anguilla

Tonno – Maguro

Tonno – Toro

Gambero* Cotto

Gambero* Dolce

Capasanta

Calamaro

Butterfish

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Sashimi

15 pezzi assortiti con Gohan

Super Sashimi

25 pezzi assortiti con Gohan

SASHIMI A LA CARTE (5 PZ)

Salmone

Polpo

Branzino

Orata

Tonno – Maguro

Tonno – Toro

Capasanta

Gambero* Dolce

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Sushi-Sashimi

6 Nighiri, 10 pz Sashimi, 6 Maki

Sushi-Sashimi Special

6 Nighiri , 10 pz Sashimi, 1 Special Roll

Maxi Sushi-Sashimi

8 Nighiri, 15 pz Sashimi, 12  Maki

Maxi Sushi-Sashimi Special

8 Nigiri, 15 pz Sashimi, 6 Maki, 1 Special Roll

Maxi Assortimento

8 Nigiri, 20 pz Sashimi, 12 Maki, 2 Special Rolls

Omakase

Piatto dello chef

Sake maki

6 Maki con salmone

Tekka Maki

6 Maki con tonno

Kappa Maki

6 Maki con cetriolo

California Rolls

8 pezzi con avocado, granchio e cetriolo

California Special

8 pezzi con avocado, granchio, cetriolo e tobiko

Snow White Rolls

8 pezzi con formaggio cremoso, avocado, gamberi*

Spicy Tako Rolls

8 pezzi piccanti con polpo e avocado

Spicy Tuna Rolls

8 pezzi piccanti con tonno

Salmone Avocado

8 pezzi con salmone e avocado

Spicy Salmon Rolls

8 pezzi piccanti con salmone

Chili Mazu Roll

8 pezzi piccanti con tartare di branzino, butterfish e ginger

Mary Ann Rolls

8 pezzi con salmone, avocado e formaggio cremoso

Roll Vegetariano

8 pezzi con insalata e verdure di stagione

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Dodo Rolls

8 pezzi con  gamberi* fritti in  tenpura, salmone fresco ,salsa dolce e tartare di salmone

Caterpillar

8 pezzi con anguilla, cetriolo e avocado

Roy Rolls

8 pezzi con gambero* cotto, tartare di salmone, tenpura di branzino e salsa dolce

Crystal Rolls

8 pezzi con cetriolo, avocado, formaggio cremoso con tonno scottato

Ronnie Rolls

8 pezzi con gamberi* fritti, avocado con salmone flambè e tartare di branzino al sesamo

King Rolls

8 pezzi con polpa di granchio, avocado, filetti tonno e tenkasu (briciole di tenpura)

Dragon Rolls

8 pezzi con avocado, cetriolo, crema di formaggio, con filetti salmone affumicato

Rainbow Rolls

8 pezzi con avocado, granchio, cetriolo, con filetti di salmone, tonno e branzino

Summer Rolls

8 pezzi con gamberi* e avocado, con filetti di branzino e limone

Venus Moon Rolls

8 pezzi con gamberi*, avocado, cetriolo, con filettino di salmone e Shichimi

Neghitoro Rolls

8 pezzi con ventresca di tonno e erba cipollina

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Dragon Tenpura Rolls

10 pezzi con riso, salmone affumicato e formaggio cremoso, fritti in tenpura

Snow White Tenpura Rolls

10 pezzi con riso, formaggio cremoso, avocado e gamberi*,  fritti in tenpura

Veggie Tenpura Rolls

10 pezzi con riso, formaggio cremoso e verdure

Spicy Salmon Tenpura Rolls

10 pezzi con tartare di salmone piccante e formaggio cremoso

Shrimp Tenpura Rolls

5 pezzi con gamberi* fritti in tenpura, cetriolo, avvolto in riso e avocado

Spider Rolls

5 pezzi con granchio* morbido fritto avvolto in riso e avocado

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Sakedon

Coppetta di sushimeshi con 12 filetti di salmone

Tekkadon

Coppetta di sushimeshi con 12 filetti di tonno

Spicy Tunadon

Coppetta di sushimeshi con tartare di tonno piccante

Chirashi

Coppetta di sushimeshi con 12 filetti misti

Unadon

Coppetta di riso con filetti di anguilla

Gunkan Alga Nori e Ikura

Gunkan Salmone e Ikura

Gunkan Tonno e Tartare di Tonno Piccante

Gunkan Alga Nori e Tartare di Branzino

Gunkan Alga Nori e Neghitoro (tartare di toro e cipollotto fresco)

California Temaki

2 pezzi con riso e granchio avvolti in foglie di alghe

Ebi Tempura Temaki

2 pezzi con riso, gamberi* fritti e avocado avvolti in foglie di alghe

Snow White Temaki

2 pezzi con riso e formaggio cremoso, avocado, gamberi* avvolti in foglie di alghe

Spicy Tuna Temaki

2 pezzi con riso Tonno piccante avvolti in foglie di alghe

Temaki Salmone e avocado

2 pezzi con riso salmone e avocado avvolti in foglie di alghe

Neghitoro Temaki

2 pezzi con riso, tartare di toro e cipollotto fresco avvolti in foglie di alghe

Ghioza

Ravioli di carne fatti a mano, con salsa speziata

Rock Shrimp Tenpura

Gamberi* fritti in tenpura con maionese fatta in casa leggermente piccante

Miso Soup

Brodo di miso, alghe, cipollina fresca e tofu

Miso Special

Miso dello Chef con filetti di salmone fresco

Soba Soup

Spagettini di grano saraceno in brodo dashi e gamberi*

Zaru Soba

Zuppa fredda di Spaghettini di grano saraceno

Cesar Soup

Zuppa dello Chef con pesce del giorno e verdure

Ebi Udon Soup

Udon in brodo di gamberi* e verdure

Spicy Yaki Udon

Udon saltati con pollo, gamberi* e verdure

Yaki Udon Vegetariani

Udon saltati con verdure e tofu

Udon Soup Tenpura

Udon in brodo Dashi con tenpura di verdure e gamberi

Aghedashi Tofu

Tofu fritto in brodo dashi

Age Mono

Gamberi* croccanti in pasta Somen

Ebi Tenpura

Gamberi* fritti in tenpura

Ebi Furai

Gamberi* croccanti in pane giapponese

Tris di Gamberi in Tenpura

Selezione di gamberi* fritti

Mix Tenpura

Gamberi* e verdure fritte in tenpura

Yasai Tenpura

Verdure fritte in tenpura

Tenpura di Calamari

Calamari fritti in tenpura

Tenpura di Polpo al Tè Verde

Polpo fritto in tenpura

Torikara

Bocconcini di pollo croccanti marinati

Teryaki

Bocconcini di pollo croccanti marinati

Yakitori

Bocconcini di pollo con porri in salsa yakitori

Yakimaguro

Tonno speziato alla piastra

*possono essere decongelati se non sono disponibili freschi

Carpaccio New Style di Branzino

Branzino , condimento a base di olio extravergine di oliva, lime, limone, arancia soya e zenzero

Carpaccio New Style di Salmone

Salmone, condimento a base di olio extravergine di oliva, lime, limone, arancia soya e zenzero

Ventaglio di Pesci

Carpaccio misto di tonno, salmone e branzino con erbe aromatiche

Tartare di branzino

Branzino, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche

Tartare di salmone

Salmone, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche

Tartare di tonno

Tonno, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche

Tartare mista

Salmone, tonno e branzino, riso venere, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche

Crab Salad

Polpa di granchio, tofu e insalata

Ebi Salad

Insalata di gamberi*, cetriolo e semi di sesamo

Tako Salad

Insalata di polpo, pomodori e cetriolo

Tofu Salad

Insalata verde con tofu, pomodori e cetriolo

Midori Salad

Insalata verde con avocado

Seaweed Salad

Insalata con alghe miste

Edamame

Fagioli di soya

Gelati

Dolce del giorno

Tris di Dolci

Tris con Soufflé